Risotto de Camarones Risotto de Camarones es una variación del risotto que aprendí a preparar con un amigo de mi esposo, Héctor Méndez, hace ya muchos años. Él nos invitó a cenar y al rato de estar en su casa el comenzó a preparar un delicioso risotto de champiñones. Observé cada cosa que hizo esa […]
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